دجاج مسالا بدون كريمة ..!

دجاج مسالا بدون كريمة ..!

؛


؛

المقادير
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع إلى مكعبات)
- حليب : كوب
- طماطم : 1 حبة (مهروسة)
- الفلفل الحار : 1 حبة (مقطع)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- مسحوق الكاري : ملعقة كبيرة
- بابريكا : ملعقة كبيرة
- نشاء الذرة : ملعقة كبيرة
- الكركم : نصف ملعقة كبيرة
- الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة ثم أضيفي الدجاج وقلبيه حتى ينضج وارفعيه وضعيه في طبق.
ضعي البصل، والثوم، والزنجبيل، والبهارات، والكمية المتبقية من الزيت في المقلاة نفسها.
قومي بإضافة الدجاج وقلبيه حتى تتداخل المكونات.
ضعي الحليب، والنشاء، والطماطم، والفلفل، ومعجون الطماطم، وزيدي الكاري، والبابريكا، والكركم، والملح واخلطي المزيج حتى الغليان.
أضيفي الخليط إلى مزيج الدجاج والبصل واخفضي النار واتركي المزيج على النار حتى تكثف الصلصة.
قدمي الماسالا ساخنة.

؛

؛

متيم ,روح ,الحر و 5 آخرون معجبون بهذا

ماجده ,الأميره ,* السلطان * ,حـُـلم ,ناطق العبيدي

المصدر: منتديات أحاسيس الليل - من قسم: •₪• مـا لـذ وَ طـاب •₪•

---

][h[ lshgh f],k ;vdlm >>!

تسلم أناملك عالطرح الرائـع
لآحرمنـا الله روعة موأضيعك
شكرا لمجهودك المميـز

غَيْم..! معجب بهذا

سلمت يمناك
الله يعطيك الف عافيه
في انتظار جديدك بكل شوق

غَيْم..! معجب بهذا

اسعدني مروركم الجميل
شكرا لكم

الف

شكر

لطرحك

المميز

غَيْم..! معجب بهذا

*،




اشكرك على الطرح المفيد .، .،
والإنتقاء الجميل .،
سلمت اياديك .،
بإنتظار القادم بشوق
لروحك جنائن الورد.،
؛

غَيْم..! معجب بهذا

اسعدني مروركم الجميل
اسعدكم الرحمن ..

ماأشهى هذه الوصفه التي
خطها لنا قلمكم الجميل هنا
لقد كتبتم وابدعتم
لكم خالص احترامي

غَيْم..! معجب بهذا

اسعدني مرورك الجميل
شكرا لك ..

تسلم كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
تقديري

غَيْم..! معجب بهذا