سكونز بالكرانبيري المجفف ..!

سكونز بالكرانبيري المجفف ..!

؛


؛

مقادير الحشوة : التوت البري : نصف كوب (طازج) التوت البري : نصف كوب (مجفّف) كاجو : نصف كوب (مطحون) الجوز : نصف كوب (مطحون) ماء الورد : ربع كوب سكر : ملعقة كبيرة - دقيق : كوب - سميد ناعم : نصف كوب - حليب : ملعقة كبيرة ونصف (مجفّف) - سكر البودرة : ملعقة كبيرة - سمن : 150 غراماً (أو زبدة، حسب الحاجة) - المحلب : نصف ملعقة صغيرة - خميرة : نصف ملعقة صغيرة - ماء الورد : ملعقة كبيرة ونصف - ماء الزهر : ملعقة كبيرة ونصف - سكر : ملعقة كبيرة (للتزيين) طريقة التحضير في وعاء كبير، ضعي الدقيق ودقيق الفرخة والحليب المجفف وسكّر البودرة والمحلب. ذوّبي في قدر السمن وأضيفيه على المكوّنات الجافة ثمّ امزجي المكونات جيداً واتركيها ترتاح لفترة لا تقل عن 4 ساعات. بعد أن يرتاح المزيج، أضيفي ماء الورد وماء الزهر والخميرة وامزجي لتحصلي على عجينة متماسكة. لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي التوت البري الطازج والتوت البري المجفّف والكاجو المطحون والجوز المطحون ثمّ أضيفي السكر وماء الورد واخلطي المزيج جيداً. قسّمي العجينة إلى كريات صغيرة واحشيها بمزيج التوت البري ثمّ ضعي العجينة في قالب المعمول أو شكّليها حسب رغبتك. حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ضعي أقراص العجين على صينية وأدخليها إلى الفرن لحوالي 10 دقائق أو حتى يتغيّر لونها. أخرجيها من الفرن ورشّي عليها سكر البودرة. سمات

؛

؛

نبُض جآمح ❥ ,مستثناه ,مطر صيف و 4 آخرون معجبون بهذا

حـُـلم ,* السلطان * ,الحر ,نَبض

المصدر: منتديات أحاسيس الليل - من قسم: •₪• مـا لـذ وَ طـاب •₪•

---

s;,k. fhg;vhkfdvd hgl[tt >>!

::

اختيار شهي
طبت

غَيْم..! معجب بهذا

تسلم كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
تقديري

غَيْم..! معجب بهذا

الف

شكر

لجمال

طرحك

الراقي

غَيْم..! معجب بهذا

سلمت يمناك
الله يعطيك الف عافيه

غَيْم..! معجب بهذا

اسعدتني مروركم الجميل
شكرا لكم

سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد

غَيْم..! معجب بهذا

انتقاء كالعادة رائع
لروحك جنائن الورد
بإنتظار جديدك بكل شوق

غَيْم..! معجب بهذا

-





يعطيك العافيه على طرحك
عساك على القوهه ..

غَيْم..! معجب بهذا

اسعدني مروركم الجميل
شكرا لكم ..