كرواسان السميد ..!

كرواسان السميد ..!

؛


؛



المقادير:

كوب سميد/كوب دقيق/نصف أصبع زبده /
نصف كوب حليب سائل / ملعقتان كبيرتان سكر /
ملعقه كبيره بيكنج باودر /
مقدار من الشراب السكري ( شيرة ) / زيت للتحمير

الحشوة :

جبن مربعات [كيري ]

الطريقه:

ينخل الدقيق و السميد،وتضاف الزبده
،وتفرك بأطراف الصابع حتى تتجانس مع الدقيق*
يضاف السكر والبيكنج باودر الى الدقيق،
ثم يعجن بالحليب حتى يتكون عجين متماسك*
يقطع العجين على شكل دوائر ، ثم تفرد كل دائره ،وتقطع على شكل مثلثات *

يقطع مربع الجبن الى 6 أجزاء ،
ويوضع الجزء في قاعدة المثلث ،
ويلف بحيث يصبح على شكل هلال [كروسان] *

يحمر بالزيت حتى يصبح لونه ذهبيا*
يسكب الشراب السكري فوقه،ثم يرص في طبق،ويقدم ..!

الحر ,روح ,حـُـلم و 2 آخرون معجبون بهذا

احساس عاشق ,نَبض

المصدر: منتديات أحاسيس الليل - من قسم: •₪• مـا لـذ وَ طـاب •₪•

---

;v,hshk hgsld] >>!