حلى بياض الثلج

حلى بياض الثلج

[ALIGN=center]

المقادير

- لتحضير طبقة الشوكولاتة :
الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة (خام)
سكر : نصف كوب
حليب : نصف كيلو (بارد)
الزيت النباتي : نصف كوب
- حليب : ليتر (كامل الدسم)
- دقيق : كوب
- سكر : نصف كوب
- الزبدة : 6 ملاعق كبيرة
- حليب بودرة : 4 ملاعق كبيرة
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- مكسرات : 3 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

ضعي الزبدة في قدر على نار هادئة، وأضيفي حليب البودرة
وقلبي لمدة دقيقتين، ثم ارفعيه عن النار وضعيه جانباً حتى
يبرد.
ضعي في وعاء على نار متوسطة الحليب، وأضيفي السكر
والفانيليا وحركي حتى يذوب السكر.
اتركي الحليب حتى يصبح ساخناً ثم اسكبيه فوق خليط
الدقيق والزبدة والحليب البودرة، وقلبي جيداً بالمضرب اليدوي
حتى تتجانس جميع المكونات وتتخلصي من التكتلات المتشكلة.

ارفعي القدر على نار هادئة مع التقليب المستمر لمدة 15
دقيقة حتى يثقل القوام ويصبح كريمي.
ارفعي القدر عن النار، ووزعي المزيج في أكواب التقديم، واتركي
الاكواب جانباً.
لتحضير طبقة الشوكولاتة: ضعي الكاكاو في الخلاط، وأضيفي
السكر والحليب البارد، واخلطي جيداً لمدة دقيقتين ثم أضيفي
الزيت بالتدريج مع استمرار الخلط حتى يثقل القوام.
وزعي خليط الشوكولاتة المحضرة على الوجه ثم ضعي الأكواب
في الثلاجة لمدة 60 دقيقة قبل التقديم، وزيني بالمكسرات
بحسب الرغبة.

ماجده ,حـُـلم معجبون بهذا

المصدر: منتديات أحاسيس الليل - من قسم: •₪• مـا لـذ وَ طـاب •₪•

---

pgn fdhq hgeg[