المليحي

المليحي

كوب برغل خشن
5 قطعة دجاج، كبيرة
2 ليتر لبن رائب
6 ملعقة صغيره سمن نباتي، بلدي
1 ملعقة صغيره فلفل أسود
1 ملعقة صغيره نشا
7 كوب ماء
الخطوات
1
يسلق الدجاج حسب الطريقة الخاصة بك.
2
ينقع البرغل لربع ساعة.
3
في قدر على النار، يوضع الماء مع أربع ملاعق من السمن، بعد أن يغلي الماء، يضاف البرغل بعد تصفيته من الماء.
4
يضاف الملح والفلفل وقبل استواء البرغل بقليل، يوضع كوبان وسط من مرق الدجاج ويمزج جيداً.
5
يوضع اللبن في الخلاط وملعقة النشاء وكوب ماء ويخلط ثم يوضع في قدر على النار ويستمر في تحريكه الى حين الغليان، يضاف ملعقتين سمن وملح وفلفل وقطع الدجاج ثم يسكب البرغل او يوضع فوقه قطع الدجاج بعد ان يأخذ طعم اللبن ويقدم.

متيم ,حـُـلم ,ماجده و 4 آخرون معجبون بهذا

غَيْم..! ,* السلطان * ,نَبض ,الأميره

المصدر: منتديات أحاسيس الليل - من قسم: •₪• مـا لـذ وَ طـاب •₪•

---

hglgdpd

طرح رائع ومميز
سلمت الايادي الرائعة
يسعدك ربي

::

اختيار موفق
بوركت

الف

شكر

لطرحك

المميز

ربي يسلم يمناااك لطرحك ..

وصفة رائعة
يعطيك العافية على جمال الطرح
ل روحك الفرح ..

سلمت اياديك على الطرح القيم
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك

ماأشهى هذه الوصفه التي
خطها لنا قلمكم الجميل هنا
لقد كتبتم وابدعتم
لكم خالص احترامي

سلمت يمناك
الله يعطيك الف عافيه
في انتظار جديدك بكل شوق

تسلم كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
تقديري