المليحي
 

كوب برغل خشن
5 قطعة دجاج، كبيرة
2 ليتر لبن رائب
6 ملعقة صغيره سمن نباتي، بلدي
1 ملعقة صغيره فلفل أسود
1 ملعقة صغيره نشا
7 كوب ماء
الخطوات
1
يسلق الدجاج حسب الطريقة الخاصة بك.
2
ينقع البرغل لربع ساعة.
3
في قدر على النار، يوضع الماء مع أربع ملاعق من السمن، بعد أن يغلي الماء، يضاف البرغل بعد تصفيته من الماء.
4
يضاف الملح والفلفل وقبل استواء البرغل بقليل، يوضع كوبان وسط من مرق الدجاج ويمزج جيداً.
5
يوضع اللبن في الخلاط وملعقة النشاء وكوب ماء ويخلط ثم يوضع في قدر على النار ويستمر في تحريكه الى حين الغليان، يضاف ملعقتين سمن وملح وفلفل وقطع الدجاج ثم يسكب البرغل او يوضع فوقه قطع الدجاج بعد ان يأخذ طعم اللبن ويقدم.

رد: المليحي
 

طرح رائع ومميز
سلمت الايادي الرائعة
يسعدك ربي

رد: المليحي
 

::

اختيار موفق
بوركت

رد: المليحي
 

رد: المليحي
 

ربي يسلم يمناااك لطرحك ..

رد: المليحي
 

وصفة رائعة
يعطيك العافية على جمال الطرح
ل روحك الفرح ..

رد: المليحي
 

سلمت اياديك على الطرح القيم
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك

رد: المليحي
 

رد: المليحي
 

رد: المليحي
 

تسلم كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
تقديري