طريقة عمل الجمبري بترفلاي بالجبن الموتزاريلا بنفس مذاق المطاعم

طريقة عمل الجمبري بترفلاي بالجبن الموتزاريلا بنفس مذاق المطاعم

طريقة عمل الجمبري بترفلاي بالجبن الموتزاريلا بنفس مذاق المطاعم (الجميلة)

المقادير

• - 1/2 كيلوغرام جمبري مفتوح من الضهر
• - 2 ملعقة كبيرة شبت مفروم
• - 4 فصوص ثوم مهروس
• - 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• - 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• - ملعقة صغيرة ملح وفلفل اسود
• - حبة عصير ليمون
• - كوب جبن موتزاريلا
• - 1/2 كوب زبدة

طريقة التحضير

• بعد غسل الجمبري جيدا ، قومي بنزع راس الجمبري وخيط الرمل ثم شرحيها وافرديها مع ابقاء القشرة مفصولة عن جسم الجمبري وموصولة عند الذيل
• سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة ثم اضيفيالجمبري بحيث يلامس الوعاء قشرة الجمبري
• ثم اضيفي الثوم المهروس والملح والفلفل والشبت وعصير الليمون واخلطيهم جيدا ثم وزعيه فوق الجمبري بالتساوي واضيفي نصف كوب ماء واحكمي اغلاق الغطاء لمدة 6 دقائق حتى تمام نضج الجمبري
• ارفعي الغطاء ووزعي الموزاريلا والبقدونس فوق الجمبري وغطيها لمدة 3 دقيقة حتى تسيح الموزاريلا ثم ارفعيها عن النار واسكبيها في طبق التقديم

حـُـلم ,نَبض ,غَيْم..! معجبون بهذا

المصدر: منتديات أحاسيس الليل - من قسم: •₪• مـا لـذ وَ طـاب •₪•

---

'vdrm ulg hg[lfvd fjvtghd fhg[fk hgl,j.hvdgh fkts l`hr hgl'hul

انتقاء جميل
يعطيك العافية على جمال الطرح
ل روحك السعادة ..

::

اختيار موفق
طبت

وصفه تشهي
سلمت يمناك
الله يعطيك الف عافيه
في انتظار جديدك بكل شوق

طرح جميل

لك .. كل الشكر

والامتنان

*،




اشكرك على الطرح المفيد .، .،
والإنتقاء الجميل .،
سلمت اياديك .،
بإنتظار القادم بشوق
لروحك جنائن الورد.،
؛

تسلم كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
تقديري