طريقة عمل سمك سوبريم مقلي

طريقة عمل سمك سوبريم مقلي

طريقة عمل سمك سوبريم مقلي (هي)

طريقة عمل سمك سوبريم، السمك المقلي من الأسماك الشهية التي لها مزاق مميز ورائع، وخصوصاً سمك سوبريم المقلي.وتعد طريقة عمل سمك سوبريم طريقة سهلة ومجربة، لذا تعلمي معنا اليوم طريقة عمل سمك سوبريم المقلي، وقدميه لأفراد أسرتك.
المقادير

• 3 سمك سوبريم مغسول ومصفى
• 7 فصوص ثوم مفروم ناعم
• 2 ملعقة صغيرة كمون
• 1ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1ملعقة صغيرة كزبرة جافة
• ملح حسب الرغبة
• عصير ½ ليمون
• ½ ملعقة صغيرة خل أبيض
• ½ ملعقة دقيق ذرة ( نشا)
• 4 ملعقة كبيرة طحين
• زيت للقلي

طريقة التحضير

1. في بولة صغيرة ضعي كل من الثوم المفروم والملح والفلفل الأخضر الحار والفلفل الأسود والكمون والليمون والكزبرة الجافة والخل وقلبي جيداً.
2. في وعاء كبير تبلي سمك السوبريم بالتتبيلة المجهزة، واتركيه جانباً.
3. في مقلاة كبيرة على النار ضعي الزيت وحميه على النار.
4. في صينية مناسبة ضعي الطحين والنشا وقليل من الكمون والفلفل والكسبرة الجافة واغمري السمك فيه.
5. اقلي السمك في الزيت وارفعيه بعد تقليبه على الجانبين ثم ضعيه في طبق التقديم بعد تضفيته جيداً من الزيت

حـُـلم ,غَيْم ..! ,الحر و 1 آخرون معجبون بهذا

* السلطان *

المصدر: منتديات أحاسيس الليل - من قسم: •₪• مـا لـذ وَ طـاب •₪•

---

'vdrm ulg sl; s,fvdl lrgd