02-Jan-2023, 03:50 PM
|
|
|
|
|
|
|
برغل بالطماطم للنباتيين
- طماطم : 2 حبة (متوسطة الحجم)
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة
اغسلي البرغل جيداً وصفّيه من الماء.
افرمي البصل والثوم وضعيهما في قدر على نار متوسطة مع زيت الزيتون، ونكّهي بالملح وقلّبي المكونات على النار حتى تكتسب اللون الذهبي.
أضيفي البرغل وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
افرمي الطماطم وأضيفيها إلى مزيج البرغل، وأضيفي الصلصة، الملح، الفلفل الأسود والسكر ثمّ قلّبي المكونات
أضيفي الماء الساخن، وغطّي القدر وخفّفي النار، واتركي المزيج على النار حتى تمام النضج.
fvyg fhg'lh'l ggkfhjddk
|
|