- امزج الثوم وإكليل الجبل والريحان وعصير الليمون والملح والفلفل في وعاء.
- امزجهم معًا جيدًا، وأحضر صينية كبيرة مناسبة للخبز.
- بطّن الصينية بورق الزبدة، ورتّب شرائح السمك على جانب واحد من الصينية.
- غطِّ شرائح السمك بخليط التوابل السابق من الجانبين.
- قطّع الفليفلة والطماطم والكوسا والفطر إلى شرائح.
- أضف شرائح الخضار إلى الجانب الآخر من الصينية.
طريقة طهي سمك السلمون بالفرن مع الخضار
- سخّن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية.
- رش الخضار بالقليل من الزيت والملح والفلفل بحسب الرغبة.
- اخبزها في الفرن لمدّة 30 دقيقة لينضج السمك.
- أخرجها من الفرن، وانقلها إلى أطباق للتقديم.
- قدّم سمك السلمون مع الخضار ساخنًا ..!