مقلوبة الفول الأخضر باللحمة..

مقلوبة الفول الأخضر باللحمة..

مقلوبة الفول الأخضر باللحمة..


المقادير

لحم الخروف: 1 كيلو (مع العظم)
الأرز: 1 كيلو
الفول: 1 كيلو (أخضر)
مرق دجاج: 2 مكعب
بهار مشكل: ملعقة صغيرة (لسلق اللحمة)
هيل: ملعقة صغيرة (للأرز)
البصل: 2 حبة (مفروم لسلق اللحمة)
سمن: ملعقة كبيرة (للأرز)
جوزة الطيب: نصف ملعقة صغيرة (للأرز)
لوز: حسب الرغبة (مقطع ومقلي، للتزيين)
طريقة التحضير


1. ينقع الأرز لمدة 20 دقيقة.
2. قومي بسلق اللحمة ويضاف إليها البصل والبهارات حتى تنضج.
3. في مقلاة نقوم بإضافة السمنة ونقلي الفول ثم نضع عليه الأرز والمرق والبهارات ويترك على النار لمدة (20-30) دقيقة.
4. في صحن التقديم نسكب الأرز والفول ونضع فوقه قطع اللحم المسلوقة والمبهرة ونقوم بتزيين الصحن باللوز وبإمكانك تقديمه مع اللبن أو السلطة.

حـُـلم ,غَيْم..! ,عطر المساء و 1 آخرون معجبون بهذا

* السلطان *

المصدر: منتديات أحاسيس الليل - من قسم: •₪• مـا لـذ وَ طـاب •₪•

---

lrg,fm hgt,g hgHoqv fhggplm>>

الف

شكر

لطرحك

المميز

سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد

كل الشكر لهذا المرور الأكثر من جميل ورااائع....
وردي وجميل ودي...

::

اختيار شهي
بوركت

موضوع متميز
يعطيك العافية ولا عدمناك

وصفة شهية
يعطيك الف عافية على الطرح
تحياتي لك ..

تسلم كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
تقديري

..




ذَائِقةٌ
مُترَفَةٌ..بِـ كُلِ جَميلٍ
متصفَح فاتنٌ بِ الجمآل
يقطرُ سحراً يُشدنا
لاَعَدمْناكُم
قَوافِل الجُوريِ
تَحتَفيِ بِكم