اسلقي المكرونة في قدر من الماء المغلي لمدة 10 دقائق، ثم اغسليها بالماء البارد وصفيها.
ضعي المايونيز، والخل، والخردل، والسكر، والملح، والفلفل الأسود في وعاء وامزجي المكونات جيداً.
ضعي المكرونة، والكرفس، والفليفلة، والبصل في طبق التقديم، ثم أضيفي مزيج المايونيز ومكعبات الجبن وقلبي قليلاً، ثم قدميها.