سلطه التين والجرجير

سلطه التين والجرجير

طريقة عمل سلطة التين والجرجير


المقادير لتحضير سلطة التين والجرجير
المكونات
حزمة جرجير، حوالي 250 غرام.
227 غرام تين.
125 غرام جبن ماعز.
¼ كوب بذور رمان.
¼ كوب زيت زيتون.
2 ملعقة كبيرة بندق، مفروم خشنًا.
ملعقة كبيرة عسل.


مكونات البهارات
2 ملعقة كبيرة خل.
ملعقة صغيرة ملح.
رشة فلفل أسود.


الخطوات لتحضير سلطة التين والجرجير
خطوات تحميص البندق
سخّني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ضعي البندق في صينية مناسبة للخبز، وضعيه في الفرن لمدّة 5 دقائق ليصبح ذهبي اللون.
ضعيه بعد ذلك على منشفة ورقية، وافركيه قليلًا، ليصبح خشنًا.
خطوات تحضير الصلصة
أحضري وعاء صغير، وأضيفي زيت الزيتون والخل والعسل والملح والفلفل.
اخلطي المكونات معًا جميعًا، ثم اتركيها جانبًا.
خطوات تحضير الجرجير
تخلّصي من سيقان الجرجير، واغسليها بالماء.
اقسمي الجرجير في أربعة أطباق.
قطّعي التين إلى أرباع، ووزعيه في فوق الجرجير في الأطباق.
فتتي الجبن، وانثري بذور الرمان والبندق والجبن فوق الجرجير والبندق.
رشي الصلصة فوق المكونات، وقدّمي سلطة التين والجرجير باردة.
وبالهناء والعافيه
م/ن

غَيْم..! معجب بهذا

المصدر: منتديات أحاسيس الليل - من قسم: •₪• مـا لـذ وَ طـاب •₪•

---

sg'i hgjdk ,hg[v[dv