كرات الخبز بالثوم

كرات الخبز بالثوم

المقادير


- طحين : 400 غراماً
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- ماء ساخن : كوب
- سكر : ملعقة كبيرة
- خميرة : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- البيض : 2 حبة
- الثوم : فصّان (مقشّران ومحمّران)
- البقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم، للتزيين)



طريقة التحضير


1. نخلط الطحين مع الملح في وعاء ويترك جانبا.
2. نضع في الخلاط الكهربائي الماء الساخن والسكر والخميرة ونخفق.
3. يترك الخليط مغطى في مكان دافئ لمدة 10 دقائق حتى يتضاعف حجمه.
4. نضيف البيضة وخليط الماء والخميرة إلى الطحين ونعجن باليد حتى تتشكل عجينة متماسكة.
5. نغطي العجينة وتترك لمدة 45 دقيقة حتى ترتاح ويتضاعف حجمها.
6. تعصر فصوص الثوم المحمّرة حتى يخرج المعجون منها.
7. نشكل العجينة على شكل أقراص ونضيف الثوم في وسط القرص ثم نعجنه ونساوي شكله بحيث يصبح كالكرة.
8. نصف الكرات في صينية فرن مدهونة بالزيت وتترك لمدة 20 دقيقة ثم تخبر بفرن على حرارة 180 درجة وتخبز 45 دقيقة حتى تستوي.
9. نرش البقدونس على الوجه وتقدم إلى جانب صلصة الثوم أو اللبنة

حـُـلم ,غَيْم ..! ,الحر و 2 آخرون معجبون بهذا

الجرح ,* السلطان *

المصدر: منتديات أحاسيس الليل - من قسم: •₪• مـا لـذ وَ طـاب •₪•

---

;vhj hgof. fhge,l

الف

شكر

لطرحك

المميز

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد من مواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك

-











شكراً لكم ولمروركم الراقي
عطرتوا متصفحي بطلتكم البهية
عبق الجوري لأرواحكم .

::

اختيار موفق
دام عطاءك

-











شكراً لكم ولمروركم الراقي
عطرتوا متصفحي بطلتكم البهية
عبق الجوري لأرواحكم .

شكرا ع الوصفة
يعطيك العافية

تسلم كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
تقديري

-











شكراً لكم ولمروركم الراقي
عطرتوا متصفحي بطلتكم البهية
عبق الجوري لأرواحكم .