فاكهة يوزو Yuzu

فاكهة يوزو Yuzu

فاكهة يوزو Yuzu

الإسم النباتي:Citrus junos

العائلة:Rutaceae

فاكهة يوزو هي واحدة من الأذواق اليابانية الكبرى

يوزو فاكهة يمونية ولكن أكثر حساسية ومعتدلة

و حتى القشرة يمكنها ان تؤكل

لونها من الأصفر إلى البرتقالي، متوسطة الحجم

عادة مع قشرة و لب عطرين للغاية

ذات نكهة حامضة وحمضية

و هي ثمرة نادرة نسبيا وتحظى بتقدير كبير

و تدخل هذه الفاكهة في تنكيه بعض الأطباق اليبانية

فاكهة اليوزو لا تؤكل عادة مثل باقي الحمضيات اليابانية الأخرى

على سبيل المثال اليوسفي، فالفاكهة بقشرتها يصنع منها

عصير ذو نكهة رائعة

موسم فاكهة يوزو طوال فصل الشتاء في اليابان

ولكن عادة يتم حصاده في بداية فصل الشتاء

في أواخر نوفمبر وديسمبر وشجير ة اليوزو

قصيرة و تتكيف مع مختلف المناخات من الاستوائية

و شبه الاستوائية والمتوسطية، و تستلزم الماء طوال فترة زرعها

الاستعمالات:

العصير والقشرة تستخدم في المشروبات والمواد المنكهة

و يتم إستخراج عطر منها ليدخل في بعض العطور و الصابون

و المستحضرات

موطنها الأصلي الصين و تزرع تجاريا في اليابان.

حـُـلم ,غَيْم ..! ,وطن عمري و 2 آخرون معجبون بهذا

احساس عاشق ,فرح

المصدر: منتديات أحاسيس الليل - من قسم: آلحيوآنآت والنباتات وغرآئب آلمخلوقآت

---

th;im d,., Yuzu

سلمت الايادي
الله يعطيك العافيه

الف شكر لك ولجلبك الراقي
سلمت يمينك ودام عطاءك
تحية وامتنان

سلمتي على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمتي ودامت لنا روعه مواضيعك
لك خالص احترامي

طرح مميز
يعطيك الف عااافيه

طَرِحْ ممُيَّز جِدَاً وَرآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائِهاْ
دُمتْ ودامَ نبضُ متصفحكَ متوهجاً بِروَعَةْ مَا تِطَرحْ
لروحَكَ جِنآئِن وَرديهّ
وَأمنيآت بِ أيآم أَجّملّ
اّحّـسّـ عّاّشّـقّ ــــاّسّ

-











شكراً لكم ولمروركم الراقي
عطرتوا متصفحي بطلتكم البهية
عبق الجوري لأرواحكم .

لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ
وُدِيِّ

-











شكراً لكم ولمروركم الراقي
عطرتوا متصفحي بطلتكم البهية
عبق الجوري لأرواحكم .

انتقاء جميل
يعطيك العافية على الطرح
ل روحك السعادة