خبز الشوفان الخفيف

#1 26-Nov-2025, 07:12 PM

مقادير خبز الشوفان الخفيف
- دقيق : 2 كوب (دقيق شوفان)
- ماء بارد : ثلاث أرباع الكوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة تحضير خبز الشوفان الخفيف
ضعي الدقيق والملح في وعاء، واخلطي المكونان حتى يتداخلا.‏
‏‏أضيفي الماء تدريجياً وحرّكي المزيج حتى يتجانس.‏
‏‏ادعكي المزيج بواسطة يديك لمدة 3 دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة.‏
‏‏قسّمي العجينة إلى كرات متساوية وضعيها على صينية كبيرة منثورة بالدقيق.‏
‏أضيفي القليل من الدقيق على وجه الكرات واضغطي عليها بواسطة يديك حتى ‏تحصلي على شكل دوائر.‏
‏‏غلّفي الصينية بورق نايلون واتركيها جانباً لمدة 10 دقائق حتى ترتاح العجينة.‏
‏افردي إحدى دوائر العجين على سطح منثور بالدقيق بواسطة النشابة.‏
‏حمّي مقلاة على حرارة متوسطة، وأضيفي دائرة العجين واطهيها لدقيقة من كلّ جهة، وعندما ‏تنضج، ضعيها في طبق.‏
‏أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية.‏
قدّمي الخبز ساخناً على سفرتك.‏

غَيْم..! معجب بهذا

المصدر: منتديات أحاسيس الليل - من قسم: •₪• مـا لـذ وَ طـاب •₪•

of. hga,thk hgotdt