بيتزا بروكلي

بيتزا بروكلي

- دقيق : كوبان ونصف
- الزيت النباتي : ربع كوب
- حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة
- الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة كبيرة ونصف
- ملح : ملعقة صغيرة
- ماء دافئ : ثلاث أرباع الكوب (للعجن)
- البروكولي : 250 غراماً (مسلوق)
- جبن كريمي : ربع كوب
- جبن موزاريلا : كوب
- الفطر : نصف كوب
- الزعتر : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
في وعاء عميق ضعي الدقيق ثم أضيفي عليه الحليب البودرة، الخميرة الفورية، السكر مع رشة ملح وقومي بالخلط.
أضيفي عليهم الزيت النباتي وأعيدي الخلط.
أضيفي الماء بالتدريج مع العجن حتى الحصول على قوام العجين المناسب.
اتركي العجين يرتاح بمكان دافئ لمدة ساعة.
في هذه الأثناء قطّعي الفطر.
بعد اختمار العجين افرديها على سطح مرشوش بالدقيق.
ضعي العجين بصينية مدهونة بالزيت.
اصنعي بها ثقوب بالشوكة ثم ادهنيها بالصلصة.
ضعي الجبن الكريمي، الفطر، البروكلي، الزعتر، الفلفل الأسود، ثم الجبن.
أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 170 واتركيها من 15- 20 دقيقة أو حتى تمام النضج ثم قدميها ساخنة.

زهرة الشمس ,غَيْم..! ,ناطق العبيدي معجبون بهذا

المصدر: منتديات أحاسيس الليل - من قسم: •₪• مـا لـذ وَ طـاب •₪•

---

fdj.h fv,;gd

يعطيك الف الف عافيه
موضوع رااائع وجهود أروع
ننتظر مزيدكم بشوووق

انتقاء جميل
يعطيك العافية على جمال الطرح
ل روحك السعادة ..

اشكركم على عبيركم الذي انتشر هنا
تحياتي

وصفة شهية
و تَكتمل الـذائقــة من بَين أناملكم
بورك إبداعكم
و لِ روحكم الجَمال و أكثر

::

اختيار موفق
طبت

كل الشكر على تواجدكم الطيب
تحياتي

تسلم كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
تقديري

.. ذَائِقةٌ مُترَفَةٌ..بِـ كُلِ جَميلٍ متصفَح فاتنٌ بِ الجمآل يقطرُ سحراً يُشدنا لاَعَدمْناكُم قَوافِل الجُوريِ تَحتَفيِ بِكم