25-Sep-2023, 10:18 PM
|
|
|
دجاج مشوي بالكريمة
مقادير
- فيليه دجاج : 4 قطع (مدقوق)
- بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- كريمة الطبخ : 3 اكواب (سائلة)
- البصل الأخضر : عود (مفروم ناعم / للزينة)
طريقة
تبلي الدجاج بالملح والثوم البودرة والفلفل الأسود.
سخني الزيت والزبدة في مقلاة واقلي الدجاج على الجهتين حتى يتحمر ويصبح ذهبي اللون.
انقلي الدجاج لطبق الفرن.
أضيفي الكريمة السائلة ورشة ملح.
غطي الطبق بورق الألمنيوم وأدخليه الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 25 دقيقة.
ازيلي ورق الألمنيوم وحمري الوجه.
اسكبي الدجاج مع الكريمة في طبق التقديم ووزعي البصل الأخضر على الوجه.
قدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو المكرونة حسب الرغبة.
][h[ la,d fhg;vdlm
|