منتديات أحاسيس الليل - كرات اللحم بالمكرونة وجبنة الشيدر ..!

منتديات أحاسيس الليل (http://www.a7-lil.com/vb/index.php)

- •₪• مـا لـذ وَ طـاب •₪• (http://www.a7-lil.com/vb/forumdisplay.php?f=48)

- - كرات اللحم بالمكرونة وجبنة الشيدر ..! (http://www.a7-lil.com/vb/showthread.php?t=8467)

كرات اللحم بالمكرونة وجبنة الشيدر ..!

؛

؛

https://k.top4top.io/p_2195wkbi60.jpeg
؛

المكونات:

- ½ كيلو لحم مفروم

- 1 حبة بصل كبيرة مفرومة

- 1 بيضة

- ¼ كوب بقسماط ناعم

- 2 ملعقة صغيرة ملح

- ¾ ملعقة صغيرة فلفل أسود

- 3 ملاعق كبيرة زيت للتحمير

- ½ كيلو مكرونة شرائط

- 1 كوب جبنة شيدر مبشورة

- 2 كوب شوربة لحم

- 2 كوب حليب

- 2 ملعقة كبيرة صلصة ورشيستر صوص

الطريقة:

1- أحضري لحما مفروما وضعيه داخل وعاء عميق، ثم ضيفي البيضة والبصلة المفرية والبقسماط وملعقة صغيرة من الملح و½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ثم شكلي اللحم على شكل كرات

2- سخني الزيت فى صينية، ورصي كرات اللحم، وقومي بقلي كرات اللحم على الوجهين في الزيت الساخن

3- ضيفي شوربة اللحم والحليب وصلصة ورشيستر صوص وملعقة صغيرة من الملح و¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود إلى كرات اللحم، واتركي الخليط لدقائق على النار حتى يَغلي

4- ضيفي شرائط المكرونة إلى الخليط، واتركيها حتى تنضج مع التحريك من وقت لاخر

5- ضيفي جبنة الشيدر لخليط المكرونة، وحركيها جيداً، وقدميها ساخنة
؛

؛