منتديات أحاسيس الليل - الجبنية بالجبن السائل

منتديات أحاسيس الليل (http://www.a7-lil.com/vb/index.php)

- •₪• مـا لـذ وَ طـاب •₪• (http://www.a7-lil.com/vb/forumdisplay.php?f=48)

- - الجبنية بالجبن السائل (http://www.a7-lil.com/vb/showthread.php?t=36494)

الجبنية بالجبن السائل

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

مقادير الجبنية بالجبن السائل
- دقيق : 2 كوب
- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة
- ماء دافئ : نصف كوب (قد تحتاجين أكثر أو أقل حسب العجن)
- سكر : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- جبنة : كوب (سائلة)
- السمسم : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة تحضير الجبنية بالجبن السائل

في وعاء عميق، اخلطي الخميرة مع السكر والماء الدافئ، واتركيها لحوالي 10 دقائق حتى تتفاعل وتصبح رغوية.
أضيفي الدقيق والملح والزيت إلى مزيج الخميرة، واعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومطاطية (إذا كانت العجينة جافة أضيفي المزيد من الماء تدريجياً).
اتركي العجينة تختمر في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
قطعي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم افردي كل كرة على شكل دائرة.
ضعي كمية مناسبة من الجبن السائل في وسط كل دائرة، ثم ارفعي الأطراف وأغلقيها جيداً لتشكيل شكل الجبنية.
ضعي الجبنية على صينية فرن مدهونة بالزيت أو مبطنة بورق الزبدة، ورشي الوجه بالسمسم.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
اخبزي الجبنية لمدة 15-20 دقيقة حتى تتحمر وتصبح ذهبية، ثم قدميها

رد: الجبنية بالجبن السائل

نقل مميز وانتقاء رائع
شكري لك ولجمال
نقلك المميز هنا

رد: الجبنية بالجبن السائل

اشكر تواجدكم الرائع والجميل جداً
لقد انرتم موضوعي البسيط بطلتكم الرائعه والجميله

رد: الجبنية بالجبن السائل

لكم جزيل الشكر

رد: الجبنية بالجبن السائل

طرح جميل
يعطيك العافية
ل روحك السعادة ..

رد: الجبنية بالجبن السائل

سلمت يمناك ياعطاء طرح راقي ومميز
يعطيك الف عافيه لطرحك الراقي
بانتظار جديدك العذب دائما
تحياتي وكل ودي