المجدرة السورية بالرز
 

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg
المقادير
- الأرز : 2 كوب (منقوع ومغسول)
- العدس الأسود : 2 كوب
- البصل : 2 حبة (مقطع جوانح)
- الكمون : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- مرق دجاج : 1 مكعب
طريقة التحضير
اغسلي العدس جيداً وضعيه في طنجرة واغمريه بالماء وضعيه على النار لينسلق لمدة 15 دقيقة مع القليل من الزيت.
إقلي البصل بملاعق الزيت الثلاثة حتى يتحمص البصل كلياً.
اغسلي الأرز جيداً وصفيه من الماء وضعيه فوق العدس بالطنجرة وحركيه قليلاً ثم أضيفي الملح والكمون
والفلفل الأسود ومكعب مرق الدجاج واتركيه على النار حتى ينضج الأرز.
في طبق التقديم اسكبي المجدرة في الطبق وزيني الأرز بالبصل المحمص وقدمي المجدرة مع السلطة الخضراء أو سلطة الخيار باللبن والثوم.

رد: المجدرة السورية بالرز
 

اختيار مميز
يعطيك الف عاافيه

رد: المجدرة السورية بالرز
 

تسلم على الطرح

رد: المجدرة السورية بالرز
 

رد: المجدرة السورية بالرز
 

لله يعطيك العافيه
كل الشكر لك وعلى طرحك
ومجهودك الطيب
تحيــــاتي وتقديري

رد: المجدرة السورية بالرز
 

لكم جزيل الشكر

رد: المجدرة السورية بالرز
 

تسلم كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
تقديري

رد: المجدرة السورية بالرز
 

طرح جميل
يعطيك العافية
ل روحك السعادة ..

رد: المجدرة السورية بالرز
 

سلمت يمناك ياعطاء طرح راقي ومميز
يعطيك الف عافيه لطرحك الراقي
بانتظار جديدك العذب دائما
تحياتي وكل ودي