منتديات أحاسيس الليل - كرات اللحم بصلصة الطماطم

منتديات أحاسيس الليل (http://www.a7-lil.com/vb/index.php)

- •₪• مـا لـذ وَ طـاب •₪• (http://www.a7-lil.com/vb/forumdisplay.php?f=48)

- - كرات اللحم بصلصة الطماطم (http://www.a7-lil.com/vb/showthread.php?t=36214)

كرات اللحم بصلصة الطماطم

المقادير:
- 500جرام لحم مفروم منزوع الدهن .
- 1 كوب برغل ناعم أبيض مغسول ومصفي .
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض .
- 1ملعقة صغيرة بابريكا .
- 2ملعقة كبيرة نعناع مجفف.
- 1 بصل حجم صغير مفروماً فرماً ناعماً.
- 1ملعقة صغيرة ملح.
- رذاذ زيت.
مكونات الصلصة:
1/2 علبة من صلصة الطماطم
1 بصلة متوسطة مقطعة
2 فص ثوم مفروم
1 فلفلة خضراء حارة مقطعة
ملح وفلفل حسب الذوق
1/2 كوب ماء
رشة نعناع
الطريقة:
- في وعاء , ضعي اللحم والبرغل والبصل والنعناع والملح والبابريكا والفلفل الابيض .
- ادعكي المكونات جيداً حتي تتجانس ثم شكلي دوائر متوسطة الحجم .
- رشي صينية فرن برذاذ الزيت وصفي كرات اللحم فيها .
- اخبزي الكرات في الفرن علي حرارة متوسطة حتي تنضج من كل الجهات .
- اخرجي الصينية من الفرن.