منتديات أحاسيس الليل - الكريب المالح بحشوة القشقوان والخضار

منتديات أحاسيس الليل (http://www.a7-lil.com/vb/index.php)

- •₪• مـا لـذ وَ طـاب •₪• (http://www.a7-lil.com/vb/forumdisplay.php?f=48)

- - الكريب المالح بحشوة القشقوان والخضار (http://www.a7-lil.com/vb/showthread.php?t=35899)

الكريب المالح بحشوة القشقوان والخضار

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg
المقادير
- ماء بارد : ثلثان الكوب
- دقيق : كوب
- حليب : ثلثان الكوب (بارد)
- البيض : 2 حبة
- الزبدة : ربع كوب (مذوبة)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- جبن القشقوان : كوب
- خيار : 1 حبة (مقطع حلقات)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة حلقات)
- الجرجير : نصف حزمة
- الخردل : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
‏ضعي الماء، الحليب، الدقيق، البيض، الزبدة، والملح في الخلاط.
اخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
غطّي العجينة وضعيها في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.
حمّي مقلاة على النار ثمّ ضعي تباعاً مقدار من العجينة لتشكيل الكريب.
قلّبي الكريب حتى ينضج من الجهتين.
كرّري العملية حتى انتهاء كمية العجين.
ادهني الكريب بالخردل ثمّ وزّعي الجبن والخيار والطماطم والجرجير ولفيه.
ضعي الكريب في صينية فرن ثمّ اخبزيه لمدة 10 دقيقة في الفرن وقدميه.