منتديات أحاسيس الليل - البسبوسة بالقهوة

منتديات أحاسيس الليل (http://www.a7-lil.com/vb/index.php)

- •₪• مـا لـذ وَ طـاب •₪• (http://www.a7-lil.com/vb/forumdisplay.php?f=48)

- - البسبوسة بالقهوة (http://www.a7-lil.com/vb/showthread.php?t=35898)

البسبوسة بالقهوة

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg
المقادير
- للشيرة :
سكر : 2 كوب
الماء : كوب
عصير الليمون : نصف حبة
سمن : ملعقة كبيرة
الفانيليا : ملعقة صغيرة
- سميد ناعم : 2 كوب
- جوز الهند : نصف كوب (مبشور)
- سكر : نصف كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- سمن : نصف كوب (مذاب)
- زبادي : علبة (صغيرة)
- الطحينية : ملعقة كبيرة (سائلة)
- الكاكاو : ملعقة صغيرة (خام)
- قهوة سريعة الذوبان : 2 ملعقة صغيرة (مذوبة في القليل من الحليب)
طريقة التحضير
في قدر على النار، ضعي السكر والماء وعصير الليمون.
اتركي المزيج يغلي بدون تقليب لمدة 10 دقائق حتى يصبح قوامه كثيفاً.
أضيفي ماء الزهر أو الفانيليا وملعقة السمن بحسب الرغبة واتركيه ليبرد تماماً.
في وعاء كبير، اخلطي السميد والسكر والبيكنج باودر وجوز الهند.
أضيفي السمن المذاب والزبادي والفانيليا واخلطيهم جيداً حتى يصبح الخليط متجانساً.
أضيفي ملعقة من الطحينة لتزيد من طراوة البسبوسة.
ذوبي الكاكاو والقهوة في القليل من الحليب.
أضيفي خليط القهوة تدريجياً مع الاستمرار في الخلط حتى يصبح الخليط كثيفاً وناعماً.
سخني الفرن عند درجة حرارة 180 مئوية.
ادهني صينية فرن بالقليل من السمن.
اسكبي خليط البسبوسة في الصينية ووزعيه بالتساوي.
اخبزي البسبوسة في الفرن لمدة 30-40 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
أخرجي البسبوسة من الفرن وسقيّها بالشيرة الباردة مباشرة.
اتركي البسبوسة تتشرب الشيرة جيداً وغطيها حتى تصبح طرية قبل تقطيعها وتقديمها.

رد: البسبوسة بالقهوة

طرح جميـــــل ..||
دام التألق ... ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع,والتميز...!!
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق...!
ودي وعبق وردي ..||
https://i.pinimg.com/736x/5f/29/2e/5...f3318813ed.jpg

رد: البسبوسة بالقهوة

يعطيك العافيه
دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك الشيق
لك خالص تحياتي

رد: البسبوسة بالقهوة

سّلّمّتّ اّلّاّنّاّمّلّ اّلّتّيّ خّطّتّ هّذاّ اّلّجّمّاّلّ
وّنّسّجّتّ مّنّ اّلّاّحّرّفّ بّدّيّعّ اّلّلّوّحّاّتّ
دّاّمّ عّطّاّئّكّ اّلّعّذبّ
وّدّمّتّ نّجّمّ لّاّمّعّ
وّدّيّ وّتّقّدّيّرّيّ وّاّحّتّرّاّمّيّ
كّاّاّنّ هّنّاّاّاّ
اّحّسّاّسّ عّاّشّقّ

رد: البسبوسة بالقهوة

شُكْرَا عَلَى [الَطَرَح] الَمَمَيَز !!
الْلَّه لَا يَحْرِمْنَا مِنْك وَلَا مِن مَوَاضِيْعّك الْقَيِّمة
بِانْتِظَار كُل مَا هُو جَمِيْل ..~
دُمْت/يَ [بِسَعَادَة] لَا تَنْتَهِي

رد: البسبوسة بالقهوة

تسلم كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
تقديري

رد: البسبوسة بالقهوة

فكره جميله وجديده بسبوسه بالقهوه
شكرا جزيلا

رد: البسبوسة بالقهوة

لكم جزيل الشكر