منتديات أحاسيس الليل

منتديات أحاسيس الليل (http://www.a7-lil.com/vb/index.php)
-   •₪• مـا لـذ وَ طـاب •₪• (http://www.a7-lil.com/vb/forumdisplay.php?f=48)
-   -   الدجاج الهندي بالزبدة (http://www.a7-lil.com/vb/showthread.php?t=27494)

ورد 30-Nov-2023 12:35 PM

الدجاج الهندي بالزبدة
 
https://yummy.awicdn.com/site-images...9151220214-OLD


المكونات:

4 ملعقة كبيرة زيت نباتي (كل ملعقتين على حدة)
10 صدور دجاجمقطعة إلى قطع متوسطة الحجم
1 بصلة مفرومة ناعماً
4 حبة ثوم مفروم ناعماً
2 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
½ إصبع زبدة (كل ¼ إصبع على حدة)
عصير نصف ليمونة
2 ملعقة كبيرة من بهارات الجرام ماسالا (كل ملعقة على حدة)
1 ملعقة صغيرة بودرة التشيلي
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
½ كوب لبن
1 كوب كريما طازجة
4 حبات طماطم مقشرة
¾ كوب معجون طماطم
2 كوب ماء دافىء
1 ملعقة كبيرة نشاء
¼ كوب ماء بارد
ملح وفلفل حسب الرغبة
¼ كوب كزبرة مفرومة

الطريقة:

• ذوبي النشاء في ¼ كوب ماء بارد و ضعيه جانباً.

• في 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي اطهي البصل حتى يصبح طرياً،
أضيفي الثوم والزنجبيل وحركي، أضيفي ¼ إصبع زبدة، عصير الليمون،
1 ملعقة صغيرة من الجرام ماسالا، بودرة التشيلي، الكمون، الفلفل الأحمر
الحار، الملح والفلفل وحركي جيداً.

• أهرسي الطماطم المقشرة على خلاط فيليبس.

• في قدر على النار، أضيفي الطماطم المهروسة، معجون الطماطم،
2 كوب ماء دافىء واللبن و دعي المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 10
دقائق.

• تبلي الدجاج بالملح والفلفل والملعقة المتبقية من الجرام ماسالا.

• في قدر منفصل، اطهي الدجاج على دفعات في 2 ملعقة زيت نباتي
حتى يصبح طرياً وذهبي اللون (حوالي 10 دقائق).

• أضيفي الدجاجإلى الصلصة ودعيها تغلي لمدة خمس دقائق، أضيفي
الكريما الطازجة واتركيها على النار لمدة دقيقتين إضافيتين، أضيفي الزبدة
المتبقية و حركي جيداً.

• أضيفي خليط النشاء المذاب في الماء مع التحريك واطهي لدقيقتين
إضافيتين، انقلي إلى طبق التقديم. زيني بالكزبرة المفرومة وقدمي الطبق
مع الأرز .

غَيْم..! 30-Nov-2023 04:06 PM

رد: الدجاج الهندي بالزبدة
 
انتقاء مميز
يعطيك العافية على جمال وروعة الطرح
ل روحك السعادة ..

ورد 30-Nov-2023 04:27 PM

رد: الدجاج الهندي بالزبدة
 
يسعدني ويشرفني مرووركم العطر

لكم مني اجمل باقات الشكر والتقدير


http://i1333.photobucket.com/albums/...ps34a07856.gif

الجادل 30-Nov-2023 08:46 PM

رد: الدجاج الهندي بالزبدة
 
..


يعطيك العافيه
طرح في قمة الذوق
لاعدمناك

..

نَبض 01-Dec-2023 03:11 AM

رد: الدجاج الهندي بالزبدة
 
::

اختيار شهي
طبت

الحر 01-Dec-2023 12:01 PM

رد: الدجاج الهندي بالزبدة
 
تسلم كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
تقديري

N@gh@m 02-Dec-2023 03:33 AM

رد: الدجاج الهندي بالزبدة
 
https://up6.cc/2023/11/170087895687381.png

AL-PRINCE 02-Dec-2023 04:32 PM

رد: الدجاج الهندي بالزبدة
 
انتقاء رائع وتميز في الطرح
وجهد مرئي مقروء تشكرون عليه
سلمت اياديكم لا خلا ولا عدم
ننتظر جديدكم بشوق
الله يسعدكم ويحفظكم
http://media.tumblr.com/tumblr_m2t0tlS78c1qbs47q.gif

حـُـلم 02-Dec-2023 09:10 PM

رد: الدجاج الهندي بالزبدة
 


تسلم الايادي
الله يعطيك الف عافيه
في انتظار جديدك بكل شوق

عشق 04-Dec-2023 07:54 PM

رد: الدجاج الهندي بالزبدة
 
-










سلمت الأيَادي وَ يعطيك العَافية
لرُّوحك إكليل الوَرد


الساعة الآن 10:43 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas

جميع ما يطرح في منتديات أحاسيس الليل لا يعبر عن رأي الموقع وإنما يعبر عن رأي الكاتب
وإننــے أبرأ نفســے أنا صاحبة الموقع أمامـ الله سبحانه وتعالــے من أــے تعارف بين الشاب والفتاة من خلال أحاسيس الليل
vEhdaa 1.1 by rKo ©2009