شوربة العدس بالبرغل التركية ..!
 

؛

؛

https://mrkzgulfup.com/do.php?img=54367


المقادير
- العدس الاصفر : نصف كوب
- برغل : ربع كوب (خشن)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- عصير طماطم : كوب
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- بهار مشكل : ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : مكعب
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- نعناع ناشف : ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : حسب الحاجة

طريقة التحضير
انقعي العدس الأصفر والبرغل في الماء قليلاً.
في مقلاة على النار، شوحي البصل المفروم بالقليل من الزيت حتى يذبل.
أضيفي الثوم، وعصير الطماطم، وقلبي لحوالي 3 دقائق ثم أضيفي العدس والبرغل.
تبلي بالملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، والبهار المشكل، والكمون، ومكعب مرق الدجاج.
قلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها، ثم أضيفي مرق الدجاج واتركي القدر على النار لمده 40 دقيقة حتى تنضج المكونات.
أضيفي النعناع المجفف، واخلطي الشوربة في وعاء الخلاط لمدة دقيقة.
اسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدميها ساخنة..
؛

؛

رد: شوربة العدس بالبرغل التركية ..!
 

سّلّمّتّ اّلّاّنّاّمّلّ اّلّتّيّ خّطّتّ هّذاّ اّلّجّمّاّلّ
وّنّسّجّتّ مّنّ اّلّاّحّرّفّ بّدّيّعّ اّلّلّوّحّاّتّ
دّاّمّ عّطّاّئّكّ اّلّعّذبّ
وّدّمّتّ نّجّمّ لّاّمّعّ
وّدّيّ وّتّقّدّيّرّيّ وّاّحّتّرّاّمّيّ
كّاّاّنّ هّنّاّاّاّ
اّحّسّاّسّ عّاّشّقّ

رد: شوربة العدس بالبرغل التركية ..!
 

،


شكرا من القلب
لا خلا ولا عدم

،

رد: شوربة العدس بالبرغل التركية ..!
 

رد: شوربة العدس بالبرغل التركية ..!
 

تسلم كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
تقديري

رد: شوربة العدس بالبرغل التركية ..!
 

اسعدني مروركم الجميل
شكرا لكم ..

رد: شوربة العدس بالبرغل التركية ..!
 

سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد

رد: شوربة العدس بالبرغل التركية ..!
 

اسعدني مرورك الجميل
شكرا لك ..

رد: شوربة العدس بالبرغل التركية ..!
 

::

اختيار شهي
بوركت

رد: شوربة العدس بالبرغل التركية ..!