منتديات أحاسيس الليل

منتديات أحاسيس الليل (http://www.a7-lil.com/vb/index.php)

- •₪• مـا لـذ وَ طـاب •₪• (http://www.a7-lil.com/vb/forumdisplay.php?f=48)

- - عيش باللحم (http://www.a7-lil.com/vb/showthread.php?t=21269)

عيش باللحم

https://img-global.cpcdn.com/recipes...q70/photo.webp
- للعجينة :
طحين : 2 كوب
خميرة : ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة صغيرة
سكر : ملعقة صغيرة
الزيت النباتي : نصف كوب
الماء : كوب
حبّ البركة : ملعقة صغيرة
- للحشوة :
لحم مفروم : 250 غراماً
الكراث : ربع كوب (مفروم)
الطحينية : 2 ملعقة كبيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
ملح : ملعقة صغيرة
الخل الأبيض : ملعقة صغيرة
الماء : 3 ملاعق كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة صغيرة (لدهن صينية الفرن)
- صفار البيض : 1 حبة (لدهن الوجه)
- حبّ البركة : ملعقة صغيرة (للتزيين)
طريقة التحضير
1. لتحضير العجينة: اخلطي مكونات العجينة مع بعضها البعض حتى يتشكل لديك عجينة متجانسة، وتترك جانباً مدة 15 دقيقة حتى تختمر.
2. لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي مكونات الحشوة جميعها وقلبيها جيداً حتى تتوزع وتتجانس.
3. لتحضير عيش باللحم: ادهني صينية الفرن بالزيت النباتي، ثم ضعي قالب دائري بوسط الصينية، وافردي العجينة باستخدام أطراف الأصابع داخل القالب، ضعي كمية من الحشوة فوق العجينة، وادهني أطراف العجينة بصفار البيضة، وزيني بحبة البركة.
4. أدخلي العجينة للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مدة 15 دقيقة.
5. قطعي العيش باللحم وقدميه ساخناً أو دافئاً حسب الرغبة

رد: عيش باللحم

شكلها لذيييييييذه
لك الورد

رد: عيش باللحم

يعطيك الف عافيه ل اختيارك ..

رد: عيش باللحم

كل الشكر والتقدير
لمروركم العذب

رد: عيش باللحم

::

اختيار شهي
طبت

رد: عيش باللحم

مرور

غالي

ربي

يسعدك

رد: عيش باللحم

وصفة شهية
يعطيك الف عافية على الطرح
ل روحك السعادة ..

رد: عيش باللحم

موضوع متميز
يعطيك العافية ولا عدمناك

رد: عيش باللحم

سّلّمّتّ اّلّاّنّاّمّلّ اّلّتّيّ خّطّتّ هّذاّ اّلّجّمّاّلّ
وّنّسّجّتّ مّنّ اّلّاّحّرّفّ بّدّيّعّ اّلّلّوّحّاّتّ
دّاّمّ عّطّاّئّكّ اّلّعّذبّ
وّدّمّتّ نّجّمّ لّاّمّعّ
وّدّيّ وّتّقّدّيّرّيّ وّاّحّتّرّاّمّيّ
كّاّاّنّ هّنّاّاّاّ
اّحّسّاّسّ عّاّشّقّ

رد: عيش باللحم

تسلم كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
تقديري