منتديات أحاسيس الليل - متبل باذنجان مقلي

منتديات أحاسيس الليل (http://www.a7-lil.com/vb/index.php)

- •₪• مـا لـذ وَ طـاب •₪• (http://www.a7-lil.com/vb/forumdisplay.php?f=48)

- - متبل باذنجان مقلي (http://www.a7-lil.com/vb/showthread.php?t=10047)

متبل باذنجان مقلي

للتقديم :
سماق : نصف ملعقة صغيرة
زيت الزيتون : حسب الرغبة
النعناع : حسب الرغبة
- الباذنجان : 3 حبات متوسطة (مقشّر، مقطع شرائح)
- الزيت النباتي : نصف كوب
- لبن زبادي : نصف كوب
- الطحينية : ربع كوب
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة.
أضيفي شرائح الباذنجان واقليها حتى تصبح ذهبية اللون. عندما تنضج، صفّيها من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.
ضعي الباذنجان المقلي في الخلاط الكهربائي. أضيفي اللبن الزبادي، الطحينة، الثوم، عصير الليمون الحامض والملح. اخلطي المزيج حتى يتجانس.
ضعي المتبل في طبق التقديم. زينيه بالسماق، الزيت والنعناع وقدّميه.

رد: متبل باذنجان مقلي

ربي يسلم يمناااااك ل اختيارك ..

رد: متبل باذنجان مقلي

نتقاء ثري بالذائقه
سلمت ودام رقي ذوقك
تحيتي وتقديري

رد: متبل باذنجان مقلي

سلمتي على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمتي ودامت لنا روعه مواضيعك
لك خالص احترامي

رد: متبل باذنجان مقلي

وصفة شهية
يعطيك العافية على جمال الطرح
ل قلبك السعادة

رد: متبل باذنجان مقلي

/
سلمت يمنآك على نقلك هالوصفة الشهية لنآ
والله يعطيك العآفية ويديم روائع طروحآتكـ
.
.

رد: متبل باذنجان مقلي

الف شكر لك ولانتقاءك الماسي
سلمت يمينك
ودام عطاءك الزاخر بالابداع
تحية وامتنان

رد: متبل باذنجان مقلي

سلمت يمناك
الله يعطيك الف عافيه
في انتظار جديدك بكل شوق