منتديات أحاسيس الليل - الدوناتس الإيطالي اللذيذ بحشوة الشيكولاتة

منتديات أحاسيس الليل (http://www.a7-lil.com/vb/index.php)

- •₪• مـا لـذ وَ طـاب •₪• (http://www.a7-lil.com/vb/forumdisplay.php?f=48)

- - الدوناتس الإيطالي اللذيذ بحشوة الشيكولاتة (http://www.a7-lil.com/vb/showthread.php?t=2852)

الدوناتس الإيطالي اللذيذ بحشوة الشيكولاتة

المقادير:

3 كوب دقيق
معلقة كبيرة سكر
خميرة
رشة ملح
بيكنج بودر
بيضة
فانيليا
كوب لبن(استخدمت منه 3/4 كده) ولازم يتحط تدريجيا عشان العجينة متبوظش منك
شيكولاتة سايحة
خليط سكر وقرفه(اختياري)

الخطوات:

1-أولا نضع الخميرة في كوب صغير به قليل من اللبن أو الماء وقليل من السكر ونتركها جانباً
2-في العجان نبدأ بوضع المكونات الجافة ونمزجها جيدا
3-نضيف البيضة والفانيليا
4-ثم الخميرة
5-ثم اللبن ويجب وضعه تدريجيا
6-نتركها تختمر
7-بعد التخمر نفردها بالنشابة ويتم تقطعيها بقطاعه الدوناتس ونتركها تختمر مرة اخرى على ورق زبدة
8-بعد ذلك توضع في زيت ساخن وغزير وتوضع بها حشوة الشيكولاتة