منتديات أحاسيس الليل - حلى السوفليه السريع

منتديات أحاسيس الليل (http://www.a7-lil.com/vb/index.php)

- •₪• مـا لـذ وَ طـاب •₪• (http://www.a7-lil.com/vb/forumdisplay.php?f=48)

- - حلى السوفليه السريع (http://www.a7-lil.com/vb/showthread.php?t=19954)

حلى السوفليه السريع

https://www.aljamila.com/sites/defau...peg?h=82f92a78
المقادير

- 2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو
- 2 حبة بيض
- 100 جرام حبيبات شوكولاته
- كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة دقيق
- 400 جرام زبدة

طريقة التحضير

على نار متوسطة اخلطي كل من الحليب والزبدة حتى تذوب الزبدة ويصبح الخليط ساخنا.
ثم اضيفي حبوب الشوكولاتة والكاكاو واتركيهم حتى تمام الذوبان.
ثم قومي برفع الخليط من على النار واتركيه جانبا حتى يبرد.
ثم اخفقي زلال البيض مع رشة ملح ثم ضعي السكر بالتدريج حتى يتماسك الخليط ويصبح كالثلج.
وفي بولة أخرى قومي بخفق كل من الدقيق وصفار البيض ثم اضيفي خليط بياض البيض بالتدريج وحركي حتى يتجانس الخليط وتنتهي من كمية البيض
ثم قومي بسكب الخليط في قوالب السوفليه ثم ادخلية فرن متوسط الحرارة لمدة تتراوح بين 10 الى 15 دقيقة.
ثم اخرجيه من الفرن واتركية حتى يبرد وقدميه

رد: حلى السوفليه السريع

::

اختيار موفق
بوركت

رد: حلى السوفليه السريع

طبق رائع تسلم الايادي

رد: حلى السوفليه السريع

تسلم كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
تقديري

رد: حلى السوفليه السريع

طرح واختيار مميز
يعطيك الف عااافيه

رد: حلى السوفليه السريع

الف

شكر

لطرحك

المميز

رد: حلى السوفليه السريع

سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد

رد: حلى السوفليه السريع

شكرا لكم جميعا
على مروركم الطيب

رد: حلى السوفليه السريع

وصفة رائعة
يعطيك العافيه على جمال طرحك
ل روحك السعادة ..

رد: حلى السوفليه السريع

شكرا لكم جميعا
على مروركم الطيب