شوربة الكاليماري ..!

[غَيْم..!]

؛

؛

https://j.top4top.io/p_2226jvvwe0.jpeg (https://top4top.io/)
؛

المقادير:-

السمنة : 2 ملعقة كبيرة (بحرارة الغرفة)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم)
- هيل : 3 حبات (صحيح)
- مستكة : 2 حبة
- الكراث : 2 حبة (مفروم)
- الماء : كوبان ونصف
- الكالاماري : كوب (سبيط / منظف ومقطع)
- سمك الفيليه : كوب (مقطع)
- الجمبري : كوب (مقشّر ومنظف)
- دقيق : ملعقة كبيرة (مذوب بكوب من الماء)
- كريمة الطبخ : كوب
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة


طريقة التحضير:-


في قدر على نار متوسطة، ذوبي السمنة وحمي الزيت، وأضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل ثم زيدي الثوم، الهيل والمستكة.

حركي الخليط ثم زيدي الكراث والماء، واتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ثم زيدي الكاليماري، السمك والجمبري ونكهي بالملح والفلفل الأسود.

اتركي القدر على نار خفيفة حتى تنضج المكونات ثم زيدي خليط الدقيق وكريمة الطبخ وامزجي المكونات حتى تتداخل.



اتركي القدر على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يغلي الخليط ويكثف.


اسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدميها ساخنة


وبالعافيه


؛

[مسگ]

اختيار مميز
يعطيك الف عااافيه

[بعيد الهقآوي]

يمي يمي

موضوع في قمة الخيااال
طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك

[وطن عمري]

إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء
وجهداً تشكرون عليه
دمتم بروعة طرحكم

[غَيْم..!]

اسعدني مروركم الجميل شكرا لكم ..

[عشق]

/
سلمت يمنآك على نقلك هالوصفة الشهية لنآ
والله يعطيك العآفية ويديم روائع طروحآتكـ
.
.

[متعب]

طرح رائع
سلمت يمناك
ويعطيك العافيه يا ذوق
تحياتي لك

[غَيْم..!]

اسعدني مروركم الجميل شكرا لكم ..

[همس الروح]

الف شكر لك ولجلبك الراقي
سلمت يمينك ودام عطاءك
تحية وامتنان

[نبض راقي]

طَرَحَكَ رَائِعٌ وَ مُمَيَّزٌ
تُسَلِّمُ يَدِيُّكَ عَلَى رَوْعَةِ الْاِنْتِقَاءِ
دُمْتُ وَدَامَ رُقِيُّ ذَوْقِكَ

[غَيْم..!]

تألقت صفحاتي بـ عبير حضوركم
لا عدمت نور تواجدكم

[غَيْم..!]

تألقت صفحاتي بـ عبير حضوركم
لا عدمت نور تواجدكم

[حـُـلم]

وصفه تشهي
سلمت يمناك
الله يعطيك الف عافيه
في انتظار جديدك بكل شوق

[زهرة الشمس]

اشكرك على الطرح المفيد .، .،
والإنتقاء الجميل .،
سلمت اياديك .،
بإنتظار القادم بشوق
لروحك جنائن الورد.،