سلطان الزين
11-Nov-2025, 05:38 AM
تأثير القهوة على الأمعاء
فوائد القهوة للجهاز الهضمي
كيف أجعل القهوة صديقة للمعدة؟
القهوة ليست مجرد مشروب صباحي، بل تُعتبر القهوة واحدة من أشهر المشروبات حول العالم، فهي طقس يومي ومصدر راحة نفسية لملايين الأشخاص حول العالم. لكن خلف هذا الطقس المحبّب يظل سؤال يتكرر كثيراً: هل القهوة تضر الأمعاء؟ وهل يمكن أن نجعلها مشروباً ألطف على المعدة بدل أن تكون سبباً في الانتفاخ أو الحموضة أو اضطراب القولون؟
Radisson Red Oslo Airport - الفنادق والمنتجعات - نضمن الحصول على أقل سعر
إعلان
Radisson Red Oslo Airport - الفنادق والمنتجعات - نضمن الحصول على أقل سعر
radissonhotels.com
call to action icon
more
في هذا المقال الشامل، وفي
اليوم العالمي للقهوة
، سنغوص معاً في تفاصيل العلاقة بين القهوة والجهاز الهضمي، وسنقدّم استراتيجيات عملية تحول قهوتكِ إلى
صديقة للمعدة والأمعاء
.
تأثير القهوة على الأمعاء: هل هي ضارة للجهاز الهضمي؟
عند التساؤل: هل القهوة تضر الأمعاء؟ لا يمكن أن نجيب بكلمة نعم أو لا فقط. فالقهوة مشروب غني بمئات المركبات الفعالة بيولوجياً، بعضها يقدم فوائد للأمعاء، بينما البعض الآخر قد يسبب مشكلات عند أشخاص محددين.
زيادة حموضة المعدة
من المعروف أن القهوة تحتوي على مركبات مثل الكافيين وحمض الكلوروجينيك، مما يساهم في زيادة إفراز حمض المعدة. وعندما يرتفع مستوى الحموضة، قد يعاني بعض الأشخاص من إحساس بالحرقان في المعدة أو ارتجاع المريء.
على سبيل المثال، أظهرت دراسة أجرتها جامعة "هارفارد" أن شرب القهوة على معدة فارغة يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الحموضة وزيادة احتمالية الإصابة بعسر الهضم، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من مشاكل مزمنة كالتهاب المعدة.
الإسهال وتسريع حركة الأمعاء
وفقاً لدراسة نُشرت في مجلة "Gastroenterology"، وُجد أن القهوة تُحفّز حركة الأمعاء بسبب تأثيرها المحفّز على الجهاز العصبي، مما قد يؤدي إلى الإسهال عند البعض. هذا التأثير قد يكون مفيداً لمن يعانون من الإمساك، لكنه يشكل مصدر إزعاج لمن لديهم أمعاء مفرطة النشاط.
فوائد القهوة للجهاز الهضمي
كيف أجعل القهوة صديقة للمعدة؟
القهوة ليست مجرد مشروب صباحي، بل تُعتبر القهوة واحدة من أشهر المشروبات حول العالم، فهي طقس يومي ومصدر راحة نفسية لملايين الأشخاص حول العالم. لكن خلف هذا الطقس المحبّب يظل سؤال يتكرر كثيراً: هل القهوة تضر الأمعاء؟ وهل يمكن أن نجعلها مشروباً ألطف على المعدة بدل أن تكون سبباً في الانتفاخ أو الحموضة أو اضطراب القولون؟
Radisson Red Oslo Airport - الفنادق والمنتجعات - نضمن الحصول على أقل سعر
إعلان
Radisson Red Oslo Airport - الفنادق والمنتجعات - نضمن الحصول على أقل سعر
radissonhotels.com
call to action icon
more
في هذا المقال الشامل، وفي
اليوم العالمي للقهوة
، سنغوص معاً في تفاصيل العلاقة بين القهوة والجهاز الهضمي، وسنقدّم استراتيجيات عملية تحول قهوتكِ إلى
صديقة للمعدة والأمعاء
.
تأثير القهوة على الأمعاء: هل هي ضارة للجهاز الهضمي؟
عند التساؤل: هل القهوة تضر الأمعاء؟ لا يمكن أن نجيب بكلمة نعم أو لا فقط. فالقهوة مشروب غني بمئات المركبات الفعالة بيولوجياً، بعضها يقدم فوائد للأمعاء، بينما البعض الآخر قد يسبب مشكلات عند أشخاص محددين.
زيادة حموضة المعدة
من المعروف أن القهوة تحتوي على مركبات مثل الكافيين وحمض الكلوروجينيك، مما يساهم في زيادة إفراز حمض المعدة. وعندما يرتفع مستوى الحموضة، قد يعاني بعض الأشخاص من إحساس بالحرقان في المعدة أو ارتجاع المريء.
على سبيل المثال، أظهرت دراسة أجرتها جامعة "هارفارد" أن شرب القهوة على معدة فارغة يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الحموضة وزيادة احتمالية الإصابة بعسر الهضم، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من مشاكل مزمنة كالتهاب المعدة.
الإسهال وتسريع حركة الأمعاء
وفقاً لدراسة نُشرت في مجلة "Gastroenterology"، وُجد أن القهوة تُحفّز حركة الأمعاء بسبب تأثيرها المحفّز على الجهاز العصبي، مما قد يؤدي إلى الإسهال عند البعض. هذا التأثير قد يكون مفيداً لمن يعانون من الإمساك، لكنه يشكل مصدر إزعاج لمن لديهم أمعاء مفرطة النشاط.