سلطان الزين
05-Nov-2025, 04:40 AM
https://up.d3y-b.com/do.php?img=8675
لقيمات المحشية
المقادير
2 و 1/2 كوب طحين
1/2 كوب حليب بودرة
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح .
المواد السائلة
1/4 كوب زيت
كوب ماء .
الحشوة
قطعة جبن كيري .
للتغليف
حليب سائل
شعيرية باكستانية مكسره ناعم
التغطية
حليب مكثف
الطريقة
1- في كأس العجانه نضع المواد الجافة ونخلطها بالملعقة.
2-نضيف الزيت والماء ونشغل العجانة 5 دقايق
حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة تميل لليونة ونغطيها ونتركها تتخمر ساعة.
3- نقطعها ونحشيها ونكورها ونغلقها جيدًا.
4- نقلبها بالحليب ثم بالشعيرية
5- نقليها على نار متوسطة
6- نصب عليها الحليب المكثف
لقيمات المحشية
المقادير
2 و 1/2 كوب طحين
1/2 كوب حليب بودرة
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح .
المواد السائلة
1/4 كوب زيت
كوب ماء .
الحشوة
قطعة جبن كيري .
للتغليف
حليب سائل
شعيرية باكستانية مكسره ناعم
التغطية
حليب مكثف
الطريقة
1- في كأس العجانه نضع المواد الجافة ونخلطها بالملعقة.
2-نضيف الزيت والماء ونشغل العجانة 5 دقايق
حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة تميل لليونة ونغطيها ونتركها تتخمر ساعة.
3- نقطعها ونحشيها ونكورها ونغلقها جيدًا.
4- نقلبها بالحليب ثم بالشعيرية
5- نقليها على نار متوسطة
6- نصب عليها الحليب المكثف