طريقة عمل كباب مشوي

[زهرة الشمس]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/e9/e93795b1c7bd5c1a4ed277c9bfd32fec_w750_h500.jpg



المقادير



- لحم مفروم : كيلو
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- البصل : 2 حبة (صغير الحجم ومفروم)
- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة


طريقة التحضير

في وعاء عميق، ضعي اللحم المفروم، وأضيفي الثوم المهروس، والبصل المفروم، والكزبرة، والملح، والفلفل الأسود والقرفة، ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تمتزج، ثم غطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة لحوالي 40 دقيقة.
حضّري عيدان الشوي وقومي بتشكيل الكباب حول العيدان بشكل طولي وبالتساوي.
إشوي الكباب على الفحم لحوالي 15-20 دقيقة حتى ينضج اللحم تماماً من الجهتين، ثم قدميه ساخناً.

[غَيْم..!]

انتقاء جميل
يعطيك العافية على جمال الطرح
ل روحك السعادة ..

[اسير الذكريات]

..




ذَائِقةٌ
مُترَفَةٌ..بِـ كُلِ جَميلٍ
متصفَح فاتنٌ بِ الجمآل
يقطرُ سحراً يُشدنا
لاَعَدمْناكُم
قَوافِل الجُوريِ
تَحتَفيِ بِكم
http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_14025248457.gif

[زهرة الشمس]

غيم

سَلِمتْ أكُفَ السَخاء التي انارت موضوعي
لـ رُوحك كل الهنا والسعادة

[زهرة الشمس]

اسير الذكريات
سَلِمتْ أكُفَ السَخاء التي انارت موضوعي
لـ رُوحك كل الهنا والسعادة

[روح]

سلمت اياديك على الطرح القيم
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك

[عبادى]

انتقاء جميل
يعطيك العافية على جمال الطرح
ل روحك الفرح ..

[زهرة الشمس]

روح
سَلِمتْ أكُفَ السَخاء التي انارت موضوعي
لـ رُوحك كل الهنا والسعادة

[زهرة الشمس]

عبادي
سَلِمتْ أكُفَ السَخاء التي انارت موضوعي
لـ رُوحك كل الهنا والسعادة

[وطن عمري]

يسلموووا دياتك
أختيآر جميل ورائع
سلم الجهد والعطاء

[الحر]

تسلم كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
تقديري

[اجمل الايام]

لكم جزيل الشكر