احساس عاشق
31-Dec-2024, 12:23 AM
https://modo3.com/thumbs/fit630x300/167460/1488724032/طظ„ظˆظ‰_ط¬ظˆط²_ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯_ط¨ط§ظ„ظپط±ظ†.jpg
المكونات
ـ دقيق متعدد الاستخدامات مقدار كوبان.
ـ زبدة نباتية بمقدار نصف كوب.
ـ جوز الهند المبشور بمقدار كوب ونصف.
ـ سكر مطحون للتزين بمقدار نصف كوب.
ـ ملح بمقدار ربع معلقة صغيرة.
ـ عدد بيضة واحدة.
ـ فانيلا بمقدار نصف معلقة.
ـ بكينج باودر بمقدار معلقة كبيرة.
طريقة التحضير
نقوم بوضع الزبدة والسكر في الخلاط ونقوم بخلطهم جيدا حتى يكون خليط متماسك، ثم نقوم بوضع البيضة والفانيلا لهذا الخليط مع الاستمرار في الخلط.
نقوم بوضع الدقيق وجوز الهند والملح والبكينج باودر في وعاء كبير، ونقوم بإضافته تدريجيا لخليط الزبدة.
ثم نقوم بتشكيل العجينة لكرات دائرية وتكون صغيرة في الحجم، ونقوم برصها في صينية فرن وتكون مفروش فيها ورق زبدة، ونقوم بالضغط على هذه الكرات باليد ويكون بلطف.
وبعد ذلك نقوم بنثر السكر المطحون فوق الكرات،
ونقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ونقوم بخبز حلى جوز الهند في الفرن مدة لا تقل عن 10 دقائق،
حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج.
ثم نقوم بإخراج الكرات من الفرن،
ونقوم بوضعها في طبق حتى تبرد، ونقدمها مع كوب من الشاي ....
المكونات
ـ دقيق متعدد الاستخدامات مقدار كوبان.
ـ زبدة نباتية بمقدار نصف كوب.
ـ جوز الهند المبشور بمقدار كوب ونصف.
ـ سكر مطحون للتزين بمقدار نصف كوب.
ـ ملح بمقدار ربع معلقة صغيرة.
ـ عدد بيضة واحدة.
ـ فانيلا بمقدار نصف معلقة.
ـ بكينج باودر بمقدار معلقة كبيرة.
طريقة التحضير
نقوم بوضع الزبدة والسكر في الخلاط ونقوم بخلطهم جيدا حتى يكون خليط متماسك، ثم نقوم بوضع البيضة والفانيلا لهذا الخليط مع الاستمرار في الخلط.
نقوم بوضع الدقيق وجوز الهند والملح والبكينج باودر في وعاء كبير، ونقوم بإضافته تدريجيا لخليط الزبدة.
ثم نقوم بتشكيل العجينة لكرات دائرية وتكون صغيرة في الحجم، ونقوم برصها في صينية فرن وتكون مفروش فيها ورق زبدة، ونقوم بالضغط على هذه الكرات باليد ويكون بلطف.
وبعد ذلك نقوم بنثر السكر المطحون فوق الكرات،
ونقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ونقوم بخبز حلى جوز الهند في الفرن مدة لا تقل عن 10 دقائق،
حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج.
ثم نقوم بإخراج الكرات من الفرن،
ونقوم بوضعها في طبق حتى تبرد، ونقدمها مع كوب من الشاي ....