طريقة عمل البرجر الأصلي بمذاق لا يقاوم

[α м м α я]

‏
‏

https://i.imgur.com/G7zy2vy.jpeg


المقادير :
- لحم البقر : 500 غراما (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- البيض : 1 حبة
- ملح : رشة
- فلفل أسود : رشة
- المايونيز : 4 ملاعق كبيرة
- الكاتشاب : 4 ملاعق كبيرة
- الخردل : 4 ملعقة صغيرة
- خس : كوب (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)
- خبز البرجر : 4 حبات
- الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي)

طريقة التحضير :
في وعاء، ضعي اللحم المفروم، والبيض، والبصل المفروم.
نكهي المكونات بالملح والفلفل الأسود، ثم اعجني الخليط بيديك جيدا حتى تمام التجانس.
شكلي أقراص متساوية الحجم من الخليط حسب حجم خبز البرغر.
سخني الزيت في مقلاة واسعة على النار، ثم اقلي أقراص البرغر لمدة 5 دقائق من كل جهة حتى تنضج.
إدهني خبز البرغر بالكاتشاب، والمايونيز، والخردل، ثم وزعي اللحم، وحلقات الطماطم، وشرائح الخس.
ضعي ساندويش البرغر في طبق التقديم، وقدميه إلى جانب البطاطس المقلية.

‏
‏
‏‏

[غَيْم..!]

انتقاء جميل
يعطيك العافية على جمال الطرح
ل روحك الورد ..

[نَبض]

::

اختيار شهي
طبت

[حـُـلم]

وصفه تشهي
سلمت يمناك
الله يعطيك الف عافيه
في انتظار جديدك بكل شوق

[* السلطان *]

طرح جميل

لك .. كل الشكر

والامتنان

[الأميره]

*،




اشكرك على الطرح المفيد .، .،
والإنتقاء الجميل .،
سلمت اياديك .،
بإنتظار القادم بشوق
لروحك جنائن الورد.،
؛

[ملك الأحساس]

سلمت يمينك
ع جمال طرحك المميز

[الحر]

تسلم كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
تقديري