باذنجان بالثوم والفلفل

[احساس شاعرة]

باذنجان بالثوم والفلفل

باذنجان بالثوم والفلفل
المقادير
- الباذنجان : 1 حبة (كبير ومقطع شرائح)
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : نصف كوب
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مقطّع طولي)
- الثوم : 10 فصوص (7 حبات كاملة / 3 حبات مفرومة)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الخل الأبيض : ربع كوب
- طماطم : 460 غم (مقطعة)
طريقة التحضير
يرش الملح على جانبي شرائح الباذنجان
ويترك جانباً حتى يبدأ في طرد المياه التي بداخله.
يجفف الباذنجان بمنشفة ورق للتخلص من القطرات السائلة.
يُضاف زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار
متوسطة إلى عالية، ثم تضاف شرائح الباذنجان
ويطهى لمدة 5 دقائق على كل جانب
أو حتى يتحول إلى اللون البني.
يرفع الباذنجان من الزيت ويصفى
جيداً من الزيت على محارم ورقية.
في نفس المقلاة، يضاف البصل والثوم الكامل
ويتم طهيه لمدة 5-7 دقائق
حتى يبدأ في التحول إلى اللون الذهبي.
يضاف الفلفل الأحمر ويطهى
لمدة 15-20 دقيقة أخرى.
يُضاف الباذنجان مرة أخرى إلى المقلاة
مع الطماطم والثوم والخل ونصف
ملعقة صغيرة ملح، ويُترك
المزيج على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة
أخرى حتى تنضج كل المكونات.

[الحر]

تسلم كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
تقديري

[غَيْم..!]

انتقاظ مميز
يعطيك العافية على جمال الطرح
ل روحك الفرح ..

[نَبض]

::

اختيار موفق
بوركت

[احساس شاعرة]

الحر
باقات من الشكر
والإمتنان على إطلالتك الرائعه
والمحببه لقلبي

[احساس شاعرة]

غيم
باقات من الشكر
والإمتنان على إطلالتك الرائعه
والمحببه لقلبي

[احساس شاعرة]

نبض
باقات من الشكر
والإمتنان على إطلالتك الرائعه
والمحببه لقلبي

[تاجر الاحزان]

عاشت الأيادي معلومات كلش حلوه
سلمت يداك وشكرآ لمجهودك

[احساس شاعرة]

تاجر الأحزان
باقات من الشكر
والإمتنان على إطلالتك الرائعه
والمحببه لقلبي

[احساس عاشق]

سّلّمّتّ اّلّاّنّاّمّلّ اّلّتّيّ خّطّتّ هّذاّ اّلّجّمّاّلّ
وّنّسّجّتّ مّنّ اّلّاّحّرّفّ بّدّيّعّ اّلّلّوّحّاّتّ
دّاّمّ عّطّاّئّكّ اّلّعّذبّ
وّدّمّتّ نّجّمّ لّاّمّعّ
وّدّيّ وّتّقّدّيّرّيّ وّاّحّتّرّاّمّيّ
كّاّاّنّ هّنّاّاّاّ
اّحّسّاّسّ عّاّشّقّ

[ملك الأحساس]

سلمت يمينك
على جمال نقلك هنا

[احساس شاعرة]

إحساس عاشق
الله يسلمك يعطيك العافيه على طلتك الرائعه
الله يعطيك العافيه بانتظـآر طلتك دومآ
آحتـرآمي لك وودي

[احساس شاعرة]

ملك الإحساس
الله يسلمك اسعدني تواجدك ونثر حروفك
العطره مودتي التي لا تفنى

[لهفة شوق]

شكرا لك على الموضوع
يعطيك العافيه
احترامي

[حـُـلم]

سلمت يمناك
الله يعطيك الف عافيه
في انتظار جديدك بكل شوق

[AL-PRINCE]

.
.
.
.
أَسْعَدَ اللهُ أَوََقَاتُكُمْ بِكُلُّ خَيْرٍ..
دَائِمَا تَبْهَرُونَا بَمَوٍآضيعكم
الَّتِي تَفُوٍح مِنْهَا عِطْرَ الْإِبْدَاعِ وَالتَّمَيُّزِ،
لَكَم الشُّكْرُ مِنْ كُلُّ قَلْبِيٍّ.
http://media.tumblr.com/tumblr_m2t0tlS78c1qbs47q.gif

[عشق]

سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد

[متيم]

وصفة لذيذة وغنية بالعناصر
الغذائية
لا حرمنا جمال عطائك
مودتي

[الراقية ♔]

الله يعطيك العافية
سلمت يداك ودام عطائك

[مطر صيف]

انتقاء كالعادة رائع
لروحك جنائن الورد
بإنتظار جديدك بكل شوق