فطيرة الزيتون الأخضر ..!

[غَيْم..!]

؛

؛

فطيرة الزيتون الأخضر


https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/38/38ed65d5e75cc5b5435afefea588fabb_w750_h500.jpg
فطيرة الزيتون الأخضر ... نوعي بأطباق وصفات المخبوزات مع مطبخ سيدتي، جربي إعداد فطيرة الزيتون الأخضر، وقدميها على السفرة ساخنة أو دافئة مع فنجان من الشاي بالأعشاب

https://kitchen.sayidaty.net/assets/frontend/img/icons/prepare-time.png
وقت الطهى
60 دقيقة
https://kitchen.sayidaty.net/assets/frontend/img/icons/group-users.png
يكفي ل
8 أشخاص
المقادير
- للوجه :


صفار البيض : 1 حبة
الماء : ملعقة كبيرة
زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
السمسم : نصف كوب

- دقيق : 4 اكواب
- حليب : كوب (دافئ)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الزبدة : ربع كوب
- زيتون أخضر : كوب (مفروم)
- نعناع يابس : 2 ملعقة كبيرة
- خميرة : ملعقة كبيرة ونصف
- سكر : ملعقة كبيرة
- بياض البيض : 1 حبة
- ملح : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير


لتحضير خليط البيض للوجه: اخلطي الصفار والزيت والماء جيداً في وعاء، ثم اتركيهم جانباً.
لتحضير العجين: ضعي الخميرة والسكر وربع كمية الحليب الدافئ في وعاء واتركيهم في مكان دافئ لمدة 10-15 دقيقة.
ضعي الدقيق، والملح، وبياض البيضة، والزيت في وعاء كبير، ثم أضيفي مزيج الخميرة واعجني المكونات جيداً.
أضيفي الحليب تدريجياً واعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة، ثم غطيها واتركيها حتى تتخمر في مكان دافئ لحوالي 50 دقيقة.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
اخلطي الزيتون الأخضر مع النعناع في وعاء صغير.
قسمي العجين إلى 15 كرة متساوية الحجم، ثم افردي كل كرة على سطح العمل وادهنيها بالزبدة، ثم ضعي كمية من خليط الزيتون بداخلها وافرديه، ولفيها على شكل رول، وابرميها حول نفسها واجعلي الرول على شكل عقدة، ثم خذي طرف العقدة الأعلى واجعليها بالأسفل وطرف العقدة الذي بالأسفل للأعلى.
وزعي الفطائر في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة وغطيها واتركيها حتى ترتاح لحوالي 20-30 دقيقة.
ادهني الوجه بخليط البيض وانثري السمسم فوقها.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 20-25 دقيقة حتى تنضج فطائر الزيتون الأخضر وقدميها ساخنة.



؛

؛

[ليان الحربي]

تسلم الايادي عيني
طبق شهي
ماننحرم منك

[نَبض]

::

اختيار شهي
طبتِ ي جميلة

[يقين]

شكرا غيم

[الجادل]

،



جمال في الطرح
وروعه في الانتقاء
تسلم الايادي
لاعدمناك

،

[غَيْم..!]

شكرا لتواجدكم الجميل
لا عدمتكم ..

[* السلطان *]

الف

شكر

لطرحك

المميز

[مسگ]

يعطيك الف عافيه ل اختيارك ..

[ترانيم]

يعطيك العافيه على هذا الطرح..
وسلمت اناملك المتألقه لروعة طرحها..
تقديري لك..

[غَيْم..!]

اسعدني مروركم الجميل
شكرا لكم ..

[˛ ذآتَ حُسن ♔]

سلمت أناملك على جمال طرحك
الله يعطيك العاافيه
لك جنائن الورد وأصدق الود
ربي مايحرمنا من روعة ابداعك
دام عطائك ياذوق

[غَيْم..!]

اسعدني مرورك ي جميلة
لا عدمتك ..

[نبُض جآمح ❥]

-






يعطيك العافيه على طرحك
عساك على القوهه ..

[هجران]

سَلِمت الأنَامل المُتألِقة لِروعة طَرحها
دَام الحضُور والعطَاء

[غَيْم..!]

اسعدني مروركم الجميل
شكرا لكم ..

[احمد حماد]

https://www.raed.net/img?id=338954 (https://www.raed.net/)

[الحر]

تسلم كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
تقديري

[AL-PRINCE]

أحسنتم الطرح
بآرك الله في جهودكم
ودمتم بهذا التوهج
الله يعطيكم الصحة العآفية
https://up.zalghaym.com/do.php?img=28392 (https://up.zalghaym.com/)

[غَيْم..!]

اسعدني مروركمرالجميل
شكرا لكم ..

[اسير الذكريات]

..




ذَائِقةٌ
مُترَفَةٌ..بِـ كُلِ جَميلٍ
متصفَح فاتنٌ بِ الجمآل
يقطرُ سحراً يُشدنا
لاَعَدمْناكُم
قَوافِل الجُوريِ
تَحتَفيِ بِكم
http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_14025248457.gif

[غَيْم..!]

اسعدني مروركم الجميل
شكرا لكم ..

[حـُـلم]

سلمت يمناك
الله يعطيك الف عافيه